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EL INGREDIENTE DEL DÍA
Mantequilla
Es emulsión de agua en grasa, se obtiene por el desuero, lavado y amasado de los glóbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche.
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Secciones Recetas y menús
Dificultad
Media (504), Baja (332), Alta (33),
Métodos
Cocina-Encimera (757), Horno (310), Microondas (7), Thermomix (5),
Tipos
Primer Plato (415), Segundo Plato (242), Postre (163), Entrante (156), Merienda (81), Desayuno (10), Bebida (7),
Ocasiones
Familiares (584), Grupos (419), Invierno (372), Otoño (314), Primavera (296), Verano (245), Fin de Año (102), Navidad (98), Románticas (50), San Valentín, San Juan, San José... (44),
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